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title: "La cena, consideraciones sobre nutrición"
description: "Del mismo modo que un desayuno equilibrado es fundamental para cualquier alimentación saludable, adoptar una serie de medidas adecuadas a la hora de cenar es determinante para tu estado físico...."
url: https://www.piensin.com/la-cena-consideraciones-sobre-nutricion/
date: 2019-08-30
modified: 2024-08-14
author: "Carlos Jimenez"
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categories: ["Salud y bienestar"]
type: post
lang: es
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# La cena, consideraciones sobre nutrición

Del mismo modo que un desayuno equilibrado es fundamental para cualquier alimentación saludable, adoptar una serie de medidas adecuadas a la hora de cenar es determinante para tu estado físico. Cenar tarde y en exceso suele provocar** problemas físicos y contribuye a fomentar la obesidad**. De igual manera, la presencia en ella de hidratos de carbono, que no serán quemados hasta el día siguiente, es bastante desaconsejable. Estos y otros aspectos nutricionales son lo que te planteamos, y explicamos, en este contenido. Descubre cómo cenar sano.

## Alimentos saludables para la cena y otros consejos

Una cena equilibrada debe incluir: **vegetales**,** proteínas bajas en grasa** como el pescado, la pechuga de pollo, los embutidos sanos y ligeros como el jamón york o el pavo, las legumbres cocidas, el queso fresco, el yogur sin azúcar, o los frutos secos; una pequeña parte de **cereales o fécula como la patata**, el** pan integral**, el **arroz integral **y la** pasta** y algo de **grasas saludables** como el aceite de oliva o el aguacate.

!(https://www.piensin.com/wp-content/uploads/2019/07/Como-cenar-sano.jpg)

### Todo lo que debes evitar

Evita las **frutas muy maduras** y/o dulces, los** azúcares**, los** rebozados **y** fritos**, la** bollería i**ndustrial y las **grasas saturadas** en general, la carne de vaca o cerdo y las salsas porque además de engordar no te facilitan la digestión; la cafeína y la teína, no son buenas aliadas del sueño y la sal porque retiene líquidos.

## Algunas ideas para tu cena

**Crema de verduras** junto con un** huevo cocido** o un poco de **jamón** york, **pescado **a la plancha con verduras,** revueltos** de huevo con verduras, una** tortilla francesa **y una ensalada de tomate y cebolla, **brochetas** de verduras y pechuga de pollo, una tortilla de verduras o una ensalada de legumbres con queso fresco o huevo cocido. Acompaña cualquiera de estas ideas de una pequeña pieza de **pan** integral o de cereales. **De postre **puedes tomar una **pieza de fruta **que no esté muy madura o sea muy dulce y una infusión digestiva como la manzanilla o menta poleo.

### Algunos consejos para una cena saludable

– **No te sacies del todo**. Lo único que conseguirás será tener una digestión pesada y como consecuencia, problemas para dormir.

– **Mastica lentamente **para tener una buena digestión.

– **Come** en un lugar **tranquilo **y sin sobresaltos. También ayudará a tu digestión.

–** Evita las verduras crudas**, no facilitan una buena digestión.

– Elige el **pescado **en lugar de la carne. Se digiere mejor.

–** Cena temprano**. Lo ideal es hacerlo antes de las 20.30 o en cualquier caso al menos dos o tres horas antes de irte a la cama.

!(https://www.piensin.com/wp-content/uploads/2019/07/Como-cenar-sano-2.jpg)

### Algunos mitos sobre la cena

Hay muchos** mitos sobre la cena** que no son nada ciertos. Que si la **comida caliente **engorda más que la fría, que **cenar solo fruta **ayuda a adelgazar, la fruta por su contenido en azúcar tomada en exceso engorda; que no cenar adelgaza… Cena ligero, saludable y con una proporción equilibrada de alimentos.

Ahora que ya sabes **cómo cenar sano**, no dudes en hacerlo, tu salud se verá beneficiada.